手工拍打炸猪排彰显匠心的知名餐厅
位于名古屋市天白区植田站附近的“百年亭”，是一家以炸猪排为特色的餐厅，其招牌菜为手工拍打炸猪排（“手延炸猪排”），由店主亲自用心制作。餐厅名称寓意“传递百年美味”，而正如其名，每一口都能品尝到精细的手工技艺。
这里只选用优质国产猪肉。所谓“手延”做法，是在点餐后将每块肉手工拍打成薄片，裹上面包屑并油炸至完美。这种工艺使猪排厚度与嫩度达到绝佳平衡，同时外皮轻盈酥脆。
虽然是炸猪排店，“虾排”却是隐藏人气菜
在百年亭，菜单上的隐藏亮点其实是“虾排”。其摆盘精美，曾在社交媒体上被赞为“艺术切面”。每一口都塞满饱满多汁的虾仁，浓郁的海鲜风味令人难以抗拒。
这道菜尤其受女性顾客和虾仁爱好者喜爱，有些忠实粉丝甚至表示“来这里不是为了猪排，而是专门来吃虾排”。视觉冲击与完美口味平衡使其格外出众。
宽敞整洁的店内环境，享受轻松用餐体验
餐厅外观低调沉稳，店内则拥有宽敞的用餐区，桌间留有充足空间。统一的桌面布置彰显整洁，适合各年龄层的顾客。
与许多知名炸猪排店座位紧凑、空间局促不同，百年亭让您能在宽敞舒适的环境中享用美食。
不接受预约——请早到并准备排队
遗憾的是，这里不接受预约，尤其在周末和节假日午餐或晚餐时段常常排起长队。等待30分钟以上并不罕见，因此建议您在开门前约30分钟到达，以避免长时间等待。
高丽菜可无限续加，味增汤用陶锅盛装
炸猪排与高丽菜是绝配，在百年亭，高丽菜可免费续加。清脆新鲜的高丽菜能中和油炸食物的油腻，让您从第一口到最后一口都保持清爽。
此外，味增汤使用传统陶锅盛装，保持热度直到最后一口，大大提升整体用餐满意度。
餐后小确幸：附小花瓶的香草冰淇淋
餐后会提供一份清凉的香草冰淇淋，并配有一个小玻璃花瓶。这款清新甜点为用餐画下完美句点，搭配用心摆盘，温暖人心。
从视觉到味觉，餐厅的细致用心让每位顾客都留下难忘体验。
交通信息
地址
爱知县名古屋市天白区植田本町2-100，邮编468-0007
交通
从植田地铁站步行约10分钟即可到达
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